自家製チャーシューとレモンが特徴的なラーメンを、様々な土台のスープで楽しんでいただけるよう、豊富なラインアップを取り揃えております。毎日新鮮な食材が手に入る東京の市場内にて営業している店舗として、どのメニューも鮮度と品質にこだわったものを使用し、旨味とコクを存分に引き出した満足度の高い一杯を提供しております。看板メニューである魚介豚骨ラーメンは、背脂を使用せずにあっさりとした豚骨のスープをご堪能いただけます。

東京で種類豊富に取り揃え、あっさりとした醤油ラーメンは鰹出汁のスープが醤油の旨味を引き立てた相性抜群な味わいで、シンプルなスープが好きな方にご好評です。ベースを煮干しにした醤油ラーメンもあり、見た目はほぼ変わらないものの鰹と煮干しの味の違いが際立ち、お好みに合わせてお選びいただけます。味噌ベースのオリジナルラーメンもあり、鰹出汁にオリジナルの味噌を混ぜ合わせたここでしか味わえないような仕上がりです。