魚介豚骨をメインに、醤油や煮干し醤油、海老、海老豚骨、味噌ベースのオリジナルラーメンと、豊富な種類を用意しています。それぞれ市場ならではの新鮮かつ質の良い食材を最大限に活かしたメニューで、お好みに合わせてお選びいただけます。「今日は麺の気分じゃないな」という日でもビーフカレーやチャーシュー丼、レモン油淋鶏丼といった多種多様なメニューを取り揃えております。いつ来ても新鮮な気持ちで楽しんでいただけるよう、豊富なオリジナルメニューを用意し、府中をはじめ、東京都内でのお食事に満足感と笑顔を与えます。