れもねゑど亭は、かつて定食屋として親しまれていた歴史を持ちながら、新たにラーメン専門店として生まれ変わりました。府中市場内という恵まれた立地を活かし、日々新鮮な食材を厳選し、質の高いラーメンをお届けしています。市場ならではの新鮮な魚介や高品質な豚肉を使用したラーメンは、他では味わえない一杯に仕上がっています。

当店の自慢は、何と言ってもその独自のラーメンメニューです。魚介とんこつラーメンは、すっきりとした味わいの中に豊かなコクが詰まった一杯で、特製のニンニク風味や辛味がアクセントとなり、最後まで飲み干したくなる美味しさです。一方、あっさり醤油ラーメンは、鰹出汁をふんだんに使用したスープが、シンプルながらも奥深い旨味を引き出す一品で、ラーメン初心者から通の方まで幅広く楽しんでいただける味わいに仕上げています。

また、豊富なご飯ものメニューも特徴です。自家製チャーシュー丼は、特製のタレがご飯にしっかりと染み込み、食欲をそそる味わい。さらに、手作りのビーフカレーは、スパイスの香りが立ち昇る中で控えめな辛さを実現しており、辛さが苦手な方でも安心して楽しむことができます。

このように、れもねゑど亭はラーメンだけでなく、ご飯ものも充実したメニューを取り揃えており、幅広い年齢層のお客様にご満足いただけるラインアップを目指しております。フードコートでありながら、周りを気にせず豪快にお召し上がりいただける環境も魅力のひとつです。

新鮮な食材を市場内で手に入れられる環境を生かし、常に美味しさを追求しているれもねゑど亭で、是非、伝統と革新の融合を楽しんでください。皆様のお越しを心よりお待ちしております。